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R$ 3,50
Componente essencial de moldagem (shaper), projetado para ser acoplado à saída da válvula de extração. A função primária do CAP é definir a geometria final do sorvete (formato estrela, liso, etc.). A precisão do CAP é vital para garantir o apelo visual e a consistência estética do produto final servido ao cliente.
Função de Moldagem: O design interno do CAP molda o sorvete à medida que ele é extraído, sendo o fator principal para a apresentação visual e o padrão de serviço da sua marca.
Material Certificado: Fabricado pela Aguineto Peças com polímero plástico de engenharia de grau alimentício certificado. O material oferece resistência a ciclos de limpeza e garante a segurança para contato direto com o produto na zona de extração.
Precisão Geométrica: O CAP possui precisão dimensional para garantir que o formato seja uniforme e consistente, mantendo o padrão em todas as extrações.
Encaixe e Vedação: Projetado para um encaixe de pressão seguro no bico, que também auxilia na vedação secundária e permite a remoção rápida para a rotina de limpeza.
Compatibilidade Técnica:
Este CAP de Moldagem (vendido por UNIDADE) é dimensionalmente compatível com o bico de extração dos seguintes modelos de máquinas de sorvete soft Taylor: 150, 152, 336, 337, 338, 339, 750, 751, 754, 775, 791, 794, 8634, 8751, 8752, 8754, 8756, 8757, C706, C707, C708, C709, C712, C713, C716, C717, C723, C791, C794, PH71 e PH84.
Recomendação Técnica:
Mantenha a superfície interna do CAP livre de rachaduras e desgastes, pois a sua integridade afeta diretamente a estética do sorvete e a facilidade de limpeza.
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