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Componente elastomérico (gaxeta de diafragma) essencial para a funcionalidade da bomba de ar de pressurização. O diafragma atua como a membrana de vedação e controle, regulando a entrada e o volume de ar que é misturado ao mix, processo fundamental para determinar o índice de overrun (volume de aeração) e a cremosidade do sorvete soft.
Foco em Overrun: Este diafragma é projetado para otimizar o desempenho da bomba de ar, possibilitando atingir uma média de até 75% de overrun. Esta performance maximiza a rentabilidade do mix e garante a textura aerada padrão de alta qualidade.
Material Certificado: Fabricado pela Aguineto Peças com matéria-prima elastomérica certificada (Food Grade). A composição do material garante a flexibilidade e a resistência necessárias para suportar os ciclos constantes de pressão e movimento.
Função de Vedação/Controle: Garante a vedação hermética da câmara de ar da bomba, assegurando que o volume de ar controlado seja injetado no mix de maneira consistente.
Compatibilidade Técnica:
Este Diafragma Simplificado é um componente de reposição dimensionalmente compatível com as bombas de ar dos seguintes modelos de máquinas de sorvete soft Taylor:
Taylor C712, C716, C708, 8754
Recomendação Técnica: A substituição periódica do diafragma é a medida mais eficaz para corrigir a perda de overrun e restaurar a performance original da bomba de ar, resultando em maior volume de produto por litro de mix.
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