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Conjunto de componentes de desgaste essenciais para a estabilidade rotacional e o alinhamento axial do batedor no interior do cilindro de congelamento. As Buchas e Sapatas atuam como guias e pontos de apoio, prevenindo o contato direto do batedor metálico com as paredes do cilindro. Este kit é fundamental para otimizar a raspagem das lâminas e proteger a superfície interna da câmara.
Função de Guia e Suporte: As Buchas garantem o alinhamento preciso do eixo e do corpo do batedor, enquanto as Sapatas absorvem o contato lateral, protegendo a lâmina e o cilindro contra o atrito.
Material Certificado: Fabricado pela Aguineto Peças com polímero plástico de engenharia de grau alimentício certificado. O material é selecionado por sua resistência à abrasão e sua baixa fricção, ideal para a operação contínua a baixas temperaturas.
Prevenção de Danos: A substituição periódica deste kit é a principal medida para evitar o desgaste irregular do batedor e o risco de danificar a superfície polida do cilindro (o que exige reparos caros).
Compatibilidade Técnica:
Este KIT de Buchas e Sapatas é dimensionalmente compatível com os conjuntos de batedor dos seguintes modelos de máquinas de sorvete soft Taylor:
Taylor C712, C716
Taylor 754, 8754, 8756
Recomendação Técnica:
Inspecione estes componentes regularmente. Ruídos metálicos no cilindro são um forte indicativo de falha na sapata ou desgaste na bucha, exigindo a substituição imediata do kit.
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