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Componente de instrumentação de precisão (Sensor Termopar) essencial para o sistema de controle eletrônico das máquinas Taylor. Sua função crítica é monitorar a temperatura interna da mistura (mix) ou do cilindro de congelamento, fornecendo dados em tempo real para o processador lógico da máquina. Isso permite o controle preciso do ponto de congelamento e da consistência (viscosidade) do sorvete.
Tipo de Sensor: Termopar. Este sensor é selecionado por sua alta precisão e rápida resposta a variações térmicas, indispensável para o controle fino do ciclo de congelamento.
Função de Controle: Garante que a máquina opere dentro da faixa de temperatura ideal, prevenindo o supercongelamento (risco mecânico) e a produção de sorvete líquido (inconsistência).
Confiabilidade: O sensor de reposição deve aderir às curvas de calibração OEM (Original Equipment Manufacturer) para evitar leituras incorretas que possam gerar códigos de erro no painel de controle.
Compatibilidade Técnica:
Este sensor de temperatura (Termopar) é dimensional e eletricamente compatível com o circuito de controle dos seguintes modelos de máquinas de sorvete soft Taylor:
Taylor C706, C707, C708
Taylor C712, C713, C716, C722
Recomendação Técnica: A falha deste componente é frequentemente a causa de diagnósticos incorretos de refrigeração. Recomenda-se a substituição imediata em caso de leituras erráticas ou códigos de erro relacionados à temperatura.
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